Name: Pollo de Corral relleno de Queso San Simón da Costa, dulce de membrillo y uvas pasas.
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pollo de corral relleno COREN (relleno: jamón selecta, queso curado y mango); 150 ml de moscatel; 30 grs. de mantequilla; Caldo de ave; Sal y pimientas molidas; 1 Kg de patatas amarillas; Sal, leche y mantequilla; 3 manzanas rojas; 16 orejones; 16 ciruelas sin hueso; 5 cucharadas de azúcar; 1 cucharada de agua; 2 palos de canela en rama

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Pollo de Corral relleno de Queso San Simón da Costa, dulce de membrillo y uvas pasas.

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