Preparación Comenzamos nuestra receta de jamoncitos de pollo en freidora de aire colocándolos en un recipiente junto a 1 cucharada de orégano, tomillo, ajo en polvo, pimentón dulce, 3 cucharadas de salsa de soja, zumo de medio limón, sal y pimienta al gusto. Removemos toda la mezcla con las manos y aderezamos bien los jamoncitos. Cortamos los boniatos en bastoncitos y los mezclamos con aceite de oliva, sal y perejil. Colocamos los jamoncitos en la cesta de la freidora de aire con un chorrito de aceite de oliva y alrededor colocamos los boniatos. Encendemos la freidora de aire a 200º y cocinamos todo alrededor de 25 minutos dándole la vuelta a los jamoncitos cuando llevemos la mitad del tiempo. Presentación En una fuente de pizarra, colocamos en el centro los jamoncitos de pollo asado con el boniato alrededor. Podemos decorar los jamoncitos con boniato rodeándolos con unas ramas de romero y un pellizco de sal.
