Preparación Empezamos haciendo un aliño con 2 dientes de ajo espachurrados, ralladura de lima, sal y una cucharada de aceite. A continuación pintamos las chuletas de contramuslo de pavo con esa mezcla. Empanamos las chuletas de contramuslo de pavo en huevo de Corral y pan rallado. Freímos en la AIRFRYER con un poco de spray de aceite.El tiempo de cocinado de las chuletas es de 7 minutos a 195º y 3 minutos más pasado ese tiempo dándole la vuelta. Presentación Lavamos y cortamos el brécol en arbolitos. Aliñamos el brécol con: 1 cucharada de miel, 2 de soja y 1 de aceite de sésamo. Cocinamos en micro 7 minutos y colocamos todo en el plato decorando con unas semillas de sésamo.
