Preparación O primeiro que faremos será desosar os xamonciños, salgalos e, no sitio do óso, colocar a mazá e a ameixa previamente picadas. Poremos a quecer o forno a 180º mentres pechamos os xamonciños coa axuda duns espetos. Unha vez que estean pechados, meteremos a bandexa no forno cun chorriño de aceite e asaremos os xamonciños arredor de 50 minutos. Cortaremos a mazá sobrante en anacos e dourarémola nunha tixola. Pasados os 50 minutos, sacaremos os xamonciños do forno, retiraremos os espetos e cortaremos os xamonciños á metade. Presentación Podes colocar nun prato os xamonciños xunto cos anacos de mazá. Ademais, podes acompañalo todo cun arroz basmati.
