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O de Castañas

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Xamón desosado

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Salchicha

350 g aprox.

Hamburguesa

250 g aprox.

Tira de costela de Castañas madurada Dry Aged

Peso Variable

Costeletón de Castañas madurado Dry Aged

300 g.

Xamón Serrano peza

7,5 – 9,5 Kg aprox

Centro xamón Serrano / Medio centro xamón Serrano

4 Kg aprox. – 2 Kg aprox

Xamón en lascas

90 g

Paleta peza

4,5 – 5 Kg aprox

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