En Santa Cruz de Arrabaldo (Ourense), se encuentra nuestro Centro de Procesado Avícola (CPA), donde se ubican también las oficinas centrales del grupo. En el recinto trabajan más de 1.000 personas. El complejo tiene 50.000 metros cuadrados de superficie cubierta y es por su magnitud, vanguardismo y tecnología punta, uno de los más avanzados de la Unión Europea. En el CPA se canaliza toda la producción avícola proveniente de sus granjas así como la mayoría de los productos elaborados, y es también la sede de Gallega de Alimentación S.A (GALSA) , sociedad que comercializa la gama de productos avícolas a los diferentes canales de distribución. Hoy en día, a través de Galsa, de sus sociedades y distribuidores, el grupo Coren está presente en todos los mercados nacionales e internacionales. Tiene delegaciones propias en Ourense, A Coruña, Vigo, León, Madrid, Barcelona, Bilbao y Valencia.
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